原漿酒是不是高度酒，是否100%純糧食釀造?到底什么是原漿酒?

近年來的白酒市場(chǎng)上，原漿酒逐漸熱了起來。但是，關(guān)于原漿酒的概念，很多消費(fèi)者卻有些弄不懂。

對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士介紹，近幾年，隨著原漿概念酒的逐漸升溫，白酒市場(chǎng)也在悄然發(fā)生著變化，這種變化主要體現(xiàn)在高度酒的回潮上。

原漿酒雖然不能與高度酒畫等號(hào)，但高度酒開始回潮與原漿酒的升溫有關(guān)密切聯(lián)系。由于大部分原漿酒酒精度都在60度以上，因此被理解為“原漿酒就是高度酒”也就不足為奇了。

原漿酒顧名思義，就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經(jīng)過任何勾調(diào)(勾兌)工藝的原酒，直接飲用不利于健康。

一般情況下，大家喝的“原漿酒”都是經(jīng)過勾調(diào)的酒，并不是真正的原漿酒。